La Cucina in Valigia: Londra

Da sempre la cucina inglese è considerata atroce sotto molti aspetti.

Non solo, per quanto mi riguarda, questa affermazione è sbagliata dato che io trovo

invitanti anche i piatti della tradizione inglese, ma da diversi anni a questa parte

lo scenario culinario di questo splendido luogo è cambiato e non credo

serva che sia io a farvi dei nomi.

Se andate a Londra sappiate che potrete trovare qualunque, e dico qualunque,

tipo di cibo desiderate praticamente ad ogni angolo di strada e questo, dal mio punto

di vista, la rende un vero paradiso gastronomico dove ogni voglia può essere soddisfatta.

Come ho scritto proprio di recente, una tappa irrinunciabile quando viaggio sono i supermarket. A Londra è frequentissimo imbattersi in piccoli minimarket, aperti anche a orari per noi impensabili, straripanti di cibi più o meno insoliti, colorati, esotici. Chi può resistere alla tentazione di comprare tutte quelle confezioni così accattivanti? Io no di certo, quindi se siete come me uscite con una bella borsa a tracolla capiente perchè come diceva Oscar Wilde "l'unico modo di liberarsi di una tentazione è cedervi" e figuratevi se io voglio contraddire un uomo così autorevole.

Una delle cose che, sono sicura, lasciano molti perplessi, ma che dovete assolutamente provare, è cominciare la giornata con l'english breakfast. Io sono capitata in un locale - praticamente ad angolo con Trafalgar Square - che mi piaceva per le vetrate sulla strada dato che adoro guardare la gente (mica ho studiato psicologia per niente ;o) e che ho scoperto essere una catena: Garfunkel's. 

Volete mettere il piacere di gustare delle soffici uova strapazzate su pane tostato, sgranocchiare pancetta croccante e bere succo d'arancia indossando una copia dell'anello di Kate regalatovi dal vostro fidanzato?

Un'altra fonte inesauribile di tentazioni che troverete sul vostro cammino londinese sono i cibi da strada: cibo asiatico da portar via e consumare mentre camminate (io dei noodles saltati alle verdure mangiati con le bacchette mentre ero in metropolitana me li sono concessi) hot dog e dolcetti vari.

Troverete anche numerosissime catene di caffè (che per i più tradizionalisti riguardo la colazione sono perfette) come "Caffè Nero", "Costa" e, manco a dirlo, "Starbucks". Qui troverete anche una vasta gamma di tramezzini sigillati perfetti da mettere in borsa e portarvi dietro per uno spuntino sull'erba a Soho (prima foto) o al St James Park fra scoiattoli che non temono di avvicinarsi e che, al contrario, facilmente vi correranno incontro non appena intuiranno la presenza di cibo (ma fornitevi di noccioline se volete divertirvi dandogli da mangiare perchè è l'unica cosa di cui sono ghiotti davvero).

Potete anche pagare per un'ora di sdraio - con tanto di scontrino - e godervi il parco soprattutto se c'è il sole.

Un po' ovunque troverete i famosi pub che servono birra scura e piatti della tradizione come pie di carne stufata nella birra o di pollo e funghi cremosissimi, fish & chips, arrosto con salsa (gravy), purè e yorkshire pudding. Se viaggiate fuori stagione, in questi pub potrete osservare allegre comitive di veri inglesi e non tavolate di italiani famelici in astinenza da pasta! ;o)

Io non amo molto comprare abbigliamento in viaggio visto che non riesco proprio a spiegarmi per quale motivo dovrei sprecare delle ore preziose per comprare in una città straniera che ha mille attrattive, le stesse marche che trovo qui in Italia (certo, tutt'altro discorso per i mercatini o i negozi di abbigliamento a Portobello...), ma se voi volete coniugare shopping e cibo sicuramente non potete non andare da Harrods o Selfridges.

Da Harrods correrete il serio rischio di perdervi nel reparto dedicato al cibo. Oltre ai prodotti alimentari confezionati, alle scatole di biscotti e di caramelle con deliziose stampe antiche a decorarle, troverete delle luminose hall in cui assaggiare sushi preparato al momento, panini al roastbeef, falafel, baklava, terrine d'anatra, involtini primavera, dolci da forno, pane fragrante e chi più ne ha più ne metta.

Troverete anche una sala dedicata al cioccolato dove assaggiare e acquistare praline di nomi come  Fauchon e Godiva, piccole opere d'arte confezionate in preziosi pacchetti.

Anche Selfridge offre una hall dedicata al cibo sia confezionato che fresco più o meno con le stesse caratteristiche, ma senza dubbio non siamo ai livelli di Harrods. 

Potrete però trovare un reparto dedicato ad attrezzatura e accessori da cucina molto interessante ed una sala da tè che vi servirà deliziosi pasticcini e golosi éclair dalla glassa lucida disposti su eleganti alzatine e tutto il necessario per gustarli come si conviene.

Infine non fatevi assolutamente mancare una visita al Covent Garden. Sedetevi a untavolo, prendete un caffè (scordandovi un espresso) e gustatevi gli odori, i suoni, la musica dal vivo e, soprattutto, le persone (che devo fare se ho questa ossessione?). 

Se invece cercate qualcosa di più "trasgressivo" dovete ordinare un gelato al The Icecramists.

Spero ancora una volta di essere stata utile a qualche pianificatore folle come me.

Se qualcuno conosce altri posti interessanti da consigliare o vuole

condividere qualche esperienza personale lo faccia pure nei commenti 

e God save the cream!  ;o)