tag:blogger.com,1999:blog-1484039113666985968.post1670475127193122216..comments2024-03-27T17:02:58.549+01:00Comments on Ritroviamoci in Cucina: Eleganza, Riflessioni ed EclairRitroviamoci in Cucinahttp://www.blogger.com/profile/16221832203117354010noreply@blogger.comBlogger69125tag:blogger.com,1999:blog-1484039113666985968.post-72821864989837776772015-12-12T11:53:51.779+01:002015-12-12T11:53:51.779+01:00Buondì; mi sto facendo una cultura immensa sugli è...Buondì; mi sto facendo una cultura immensa sugli èclair e sulla pate a choux, provando le più svariate ricette.<br /><br />Ora, leggo questa ricetta di Montersino in cui si unisce la farina all'acqua-burro-sale SENZA portare ad ebollizione il composto e mi chiedo: "Ma come, in un video presente su YouTube è proprio Montersino a specificare che il composto di acqua-burro-sale DEVE bollire bene, e qui mi si dice di no? Ma siamo sicuri?!".<br /><br />Ecco, dove sta' la verità?<br /><br />Io ho sempre letto ricette nelle quali i liquidi devono bollire, questa è la prima in cui trovo questa indicazione... ed anche l'aggiunta del latte alla fine, mai sentita... per quanto, poi, alla fin fine credo che tutte le ricette, più o meno, portino ad un discreto risultato; poi, ovviamente, siccome ognuno ha i propri gusti starà a chi prova le ricetta preferirne una piuttosto che l'altra...<br /><br />Comunque gli èclair sono in forno; vedremo...<br /><br />Buona giornata.M'n'M Designhttps://www.blogger.com/profile/06005112445713804060noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1484039113666985968.post-62896643654381190132012-10-31T15:06:48.013+01:002012-10-31T15:06:48.013+01:00Grazie Gwendy e grazie anche per esserti unita ai ...Grazie Gwendy e grazie anche per esserti unita ai lettori :o)Ritroviamoci in Cucinahttps://www.blogger.com/profile/16221832203117354010noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1484039113666985968.post-56336252696034925152012-10-31T14:50:32.482+01:002012-10-31T14:50:32.482+01:00Complimenti!!!Ti sono venuti stupendamente.Hai un ...Complimenti!!!Ti sono venuti stupendamente.Hai un blog davvero bello,pieno di ricette interessanti e di foto fatte proprio bene.ricette collaudatehttps://www.blogger.com/profile/03696135377730438058noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1484039113666985968.post-17306373401370379842012-06-14T12:02:37.243+02:002012-06-14T12:02:37.243+02:00Grazie Laura, sottoscrivo in pieno ogni tua parola...Grazie Laura, sottoscrivo in pieno ogni tua parola.Ritroviamoci in Cucinahttps://www.blogger.com/profile/16221832203117354010noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1484039113666985968.post-82221409079617018562012-06-14T09:54:43.172+02:002012-06-14T09:54:43.172+02:00Buongiorno Valentina, congratulazioni per la tua v...Buongiorno Valentina, congratulazioni per la tua vittoria al contest!<br />Di eleganza ce n'è sempre meno, è una dote preziosa soprattutto se è vera e va oltre un'atteggiamento ma viene da una gentilezza d'animo che si trasforma in gesti eleganti quotidiani.<br />Buona giornata!Laurahttps://www.blogger.com/profile/14033856624423452099noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1484039113666985968.post-10652021173889442102012-06-11T12:41:52.668+02:002012-06-11T12:41:52.668+02:00Grazie anche a te per avermi lasciato qui le tue c...Grazie anche a te per avermi lasciato qui le tue congratulazioni :o)Ritroviamoci in Cucinahttps://www.blogger.com/profile/16221832203117354010noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1484039113666985968.post-19131457357048898302012-06-11T11:27:25.343+02:002012-06-11T11:27:25.343+02:00Brava! Complimenti per la vittoria!
^_^
robertaBrava! Complimenti per la vittoria!<br /><br />^_^<br />robertaPupaccenahttps://www.blogger.com/profile/07881906182302623373noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1484039113666985968.post-50547904649982999882012-06-10T12:42:49.226+02:002012-06-10T12:42:49.226+02:00Grazie per essere venuta qui "da me" a c...Grazie per essere venuta qui "da me" a complimentarti. Sei stata davvero carina :o)Ritroviamoci in Cucinahttps://www.blogger.com/profile/16221832203117354010noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1484039113666985968.post-51607046088395496822012-06-09T22:11:00.627+02:002012-06-09T22:11:00.627+02:00Congratulazioni Vale! ho appena appreso la tua vit...Congratulazioni Vale! ho appena appreso la tua vittoria!! un abbraccio a te e buon sabato:*simonahttp://www.tavolartegusto.itnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1484039113666985968.post-39567894068034768692012-06-09T19:21:17.561+02:002012-06-09T19:21:17.561+02:00Ma che bello!!! Grazie!!!Ma che bello!!! Grazie!!!Ritroviamoci in Cucinahttps://www.blogger.com/profile/16221832203117354010noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1484039113666985968.post-2295684197035087542012-06-09T16:21:27.336+02:002012-06-09T16:21:27.336+02:00Congratulazioni Valentina ;)
http://www.bperbiscot...Congratulazioni Valentina ;)<br />http://www.bperbiscotto.com/2012/06/la-vincitrice-di-colazione-da-zalando.htmlAnn *BperBiscotto*https://www.blogger.com/profile/03086196612435631514noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1484039113666985968.post-86383247027232942912012-05-06T11:31:04.909+02:002012-05-06T11:31:04.909+02:00E' proprio questo lo spirito del concorso che ...E' proprio questo lo spirito del concorso che intendevo :D<br />Elegante e perfetto. Ti aggiungo alla lista dei partecipanti nella pagina del contest.<br />Un bacio e in bocca al lupo<br />AnnamariaAnn *BperBiscotto*https://www.blogger.com/profile/03086196612435631514noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1484039113666985968.post-47938313633761060862012-04-30T18:53:43.979+02:002012-04-30T18:53:43.979+02:00dire chic è dire poco!dire chic è dire poco!TheSweetColourshttps://www.blogger.com/profile/04359763631236326201noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1484039113666985968.post-54630834349548667172012-04-26T23:44:11.595+02:002012-04-26T23:44:11.595+02:00Grazie Coccinella :o*Grazie Coccinella :o*Ritroviamoci in Cucinahttps://www.blogger.com/profile/16221832203117354010noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1484039113666985968.post-39764547078015554372012-04-26T23:38:27.182+02:002012-04-26T23:38:27.182+02:00Elegantissime queste choux e davvero elegante a...Elegantissime queste choux e davvero elegante anche il blog...piacere di averi incontrarta!<br />francescafrancescahttps://www.blogger.com/profile/10092742963692257525noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1484039113666985968.post-4037570907634011252012-04-26T20:16:57.764+02:002012-04-26T20:16:57.764+02:00Tu sei l'eleganza in persona...e ciò si rispec...Tu sei l'eleganza in persona...e ciò si rispecchia in questi eclair e in tutto quello che prepari. Altro che matta, tu sei bravissima!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/01192248068272329398noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1484039113666985968.post-53935545849403502772012-04-26T19:14:06.732+02:002012-04-26T19:14:06.732+02:00perfetti! i miei preferiti!!!perfetti! i miei preferiti!!!Acquolinahttps://www.blogger.com/profile/04673243155550532763noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1484039113666985968.post-9141127676131948932012-04-26T19:07:50.777+02:002012-04-26T19:07:50.777+02:00Wow, ma che spettacolo di blog, foto e ricette da ...Wow, ma che spettacolo di blog, foto e ricette da favola... e questi eclair... perfetti!!! complimenti davvero!terryhttp://crumpetsandco.wordpress.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1484039113666985968.post-45589808094446020872012-04-26T18:34:36.810+02:002012-04-26T18:34:36.810+02:00Per te ci sarà sempre qualcosa di pronto nella mia...Per te ci sarà sempre qualcosa di pronto nella mia cucina ;o)Ritroviamoci in Cucinahttps://www.blogger.com/profile/16221832203117354010noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1484039113666985968.post-3264180237472970422012-04-26T18:26:30.885+02:002012-04-26T18:26:30.885+02:00Carissima, bellissimo post. Come si fa a pensare c...Carissima, bellissimo post. Come si fa a pensare che tu sia matta? Certo, in questo mondo dove pare che tutti i valori siano ribaltati, dove c'e' gente che sbandiera con orgoglio la propria ignoranza e la propria maleducazione, dove se sei onesto e leale passi per ingenuo e sprovveduto e, invece, se sei disonesto e ti approfitti del prossimo sei furbo e...figo, dove sembra che il cattivo gusto la faccia da padrone...si', forse sei proprio matta! E lo sono anch'io!! Che bello, siamo matte insieme, allo stesso modo. Allora, compagna di sana follia, me lo tieni da parte uno dei tuoi perfetti, elegantissimi eclair? Un abbraccio.robertahttps://www.blogger.com/profile/10003509456318641957noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1484039113666985968.post-21987072916505822142012-04-26T17:07:08.574+02:002012-04-26T17:07:08.574+02:00Passo da te con la consapevolezza di trovare sempr...Passo da te con la consapevolezza di trovare sempre dei capolavori.. anche con questi divini eclair hai saputo dare il massimo! B-R-A-V-I-S-S-I-M-A!!!!Micolhttps://www.blogger.com/profile/15697021965863512069noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1484039113666985968.post-32483777664801149762012-04-26T16:08:25.557+02:002012-04-26T16:08:25.557+02:00Per fortuna non è così, o fare anche quel minimo d...Per fortuna non è così, o fare anche quel minimo di dieta sarebbe impossibile :o)Ritroviamoci in Cucinahttps://www.blogger.com/profile/16221832203117354010noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1484039113666985968.post-40932695638622398962012-04-26T15:57:57.968+02:002012-04-26T15:57:57.968+02:00Mamma mia! Fai queste foto che sembra l'eclair...Mamma mia! Fai queste foto che sembra l'eclair sta uscendo fuori dallo schermo, saltando direttamente sul mio piatto! Ahh come vorrei fosse proprio cosi'. Che delizia!!!<br />GiuliaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1484039113666985968.post-89954603515986683742012-04-26T15:31:31.554+02:002012-04-26T15:31:31.554+02:00Cioè ti sono venuti benissimo! mille volte meglio ...Cioè ti sono venuti benissimo! mille volte meglio di quelli che vado in pasticceria che sono tutti bitorsoliti! Uno spettacolo per gli occhi insomma!! Sei stata bravissima Valentina davvero! E questa tua variente di ricetta mi piace molto, me la segno così da poterli fare il più presto possibile! bravissimaaaaaCucina che ti passa - TANIA -https://www.blogger.com/profile/07292977142649953066noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1484039113666985968.post-5049998095151138262012-04-26T14:07:12.246+02:002012-04-26T14:07:12.246+02:00L'eleganza hai ragione sta sempre nella sempli...L'eleganza hai ragione sta sempre nella semplicità nel saper dosare il tutto senza eccessi e questi eclair sono il massimo della raffinatezza e del gusto!!!Bacioni,immaDolci a gogohttps://www.blogger.com/profile/10970138266619028210noreply@blogger.com